У некоторых любителей комнатных растений возникает вопрос: аспарагус что это? Его называют спаржей, так как цветок является составной частью семейства Спаржевые. Всего насчитывают около 300 видов. За растением не нужен тщательный уход, за что он заслужил симпатию цветоводов. Зная, какой требует аспарагус уход в домашних условиях, можно сделать его необычным элементом декора. Стоит разобрать, что такое аспарагус, как за ним ухаживать, и как растение размножается.

Общие сведения

Цветок аспарагус – это многолетнее растение, которое имеет вид кустарников или побегов, растущих из грунта. Высота стеблей может достигать от 120 до 160 см. Листочки зеленого цвета, мягкие на ощупь, по внешнему виду напоминают елочку.

Аспарагус – неприхотливый цветок, который растет дома или в огороде

Растение называют по-разному: спаржа или аспарагус. Это синонимы, но первое название чаще относится к овощу, выращиваемому в огороде, а второе – к комнатному растению.

Почти все виды растения, выращиваемого в домашних условиях, родом из Южной Африки, где наблюдается четкое разделение сезонного ритма. По этой причине цветку не привыкать к низким температурам и снижению интенсивности полива в зимний период. Некоторые виды сбрасывают надземную часть, чтобы весной пустить новые побеги.

В диком виде спаржевидный аспарагус встречается в странах Европы и Индии.

В качестве комнатного растения чаще всего выращивают пирамидальный и перистый аспарагус. Первый по внешнему виду похож на можжевельник. Он будет уместно смотреться как в доме, так и в офисе.

Перистый цветок имеет тонкие и редуцированные листья, которые схожи с маленькими чешуйками. Еще одно название setaceus asparagus – кистистый робот.

Перистый аспарагус схож с можжевельником

Чтобы растение начало цвести, следует приложить немало усилий. Если цветение началось, можно выполнить искусственное опыление. Для этого при помощи мягкой кисточки берут пыльцу на одном цветке и аккуратно переносят ее на другой. В результате появятся плоды, имеющие вид ягод насыщенного красного цвета.

Применение в кулинарии

Аспарагус — виды и уход в домашних условиях

Молодые побеги аспарагуса применяют в кулинарии. Они могут быть разных цветов: белые, фиолетовые, розовые или зеленые. Овощная культура приносит много пользы, она содержит большое количество полезных микроэлементов, фолиевую кислоту, селен, холин, никотиновую кислоту, витамины группы C, K, E, A, B.

Спаржа входит в состав многих кулинарных рецептов

Для приготовления блюд берут молодые побеги. С ними можно выполнять любые кулинарные манипуляции: консервировать, запекать, жарить, тушить, варить. Спаржа превосходно подходит для приготовления гарниров, варки супов, приготовления десертов. Она сочетается с мясом, дичью, птицей, рыбой и морепродуктами.

Важно! Спаржа является одной из самых дорогостоящих овощных культур.

Особенности ухода

Если правильно ухаживать за аспарагусом комнатным, он будет радовать взгляд привлекательным внешним видом. Для получения здорового и красивого растения необходимо соблюдать нужную температуру, освещенность, влажность, использовать правильный грунт и подкормки.

Температурный режим

Аспарагус садовый и дикий — как зимует съедобный аспарагус

За аспарагусом уход не должен быть излишне серьезным, но нельзя держать его длительное время на жаре. Оптимальная температура составляет от 22 до 24 градусов. Если зимой в помещении, где находится комнатное растение, будет выше 15 градусов, его листья начнут опадать. В случае возникновения такой проблемы засохшие побеги необходимо срезать.

Освещение

Для аспарагуса уход предполагает наличие большого количества света, но прямые солнечные лучи не должны попадать на лист. Если место для цветка есть только в южной стороне комнаты, ставят его дальше от оконного проема. Летом растение можно поместить на улицу, но подальше от полуденного солнца, сквозняков и осадков.

Полив

К поливу растения нельзя относиться спустя рукава. Аспарагус не выносит чрезмерно увлажненной или сухой земли. По этой причине следует подобрать золотую середину: верхний слой открытого грунта должен подсыхать, остальная земля – оставаться влажной.

Важно! Корни растения способны накапливать влагу. Застой влаги в них может погубить цветок.

В период активного роста (весной и летом) следует обеспечить регулярный полив, в результате которого не будет допущено пересыхание грунта.

К поливу цветка не стоит относиться пренебрежительно

В зимний период частоту подачи воды следует сократить. Для увлажнения вода должна быть теплой. В некоторых случаях цветоводы используют нижний полив (вода поступает только через поддон).

Опрыскивание

Опрыскивания с полезными компонентами необходимы в активный период роста растения. Для яркой окраски кроны цветка подойдет раствор для стимуляции роста под названием Бутон. Разводят средство в следующих пропорциях: 1 г. на 1 л.

В отопительный период аспарагус следует опрыскивать чуть теплой водой. Это необходимо, чтобы растение получало достаточно влаги и не пересыхало.

Влажность

При выращивании комнатной спаржи необходимо регулярно увлажнять воздух при помощи опрыскивания. Лучшее время для этой цели – утро или ранний вечер (до того, как солнце уже зашло). Влажность воздуха повышают не только с помощью пульверизатора. В поддон высыпают увлажненный сфагнум либо керамзит. Поверх него ставят горшок с растением.

Грунт

Тщательно подбирать состав земли для растения аспарагус не нужно. Для посадки и пересадки подойдет почвосмесь для папоротников или слабокислый универсальный грунт. Чтобы улучшить проводимость влаги, в готовые покупные смеси добавляют крупный песок.

Для лучшего цветения подойдет специально подготовленный субстрат. Его несложно сделать самостоятельно. Смешивают по 1 части перегноя, дерновой и листовой земли и половину объема крупного песка (1*1*1*0,5). Для предотвращения застаивания в корневой системе воды используют дренаж, который должен занять третью часть общего объема горшка. Смесь для дренажа продают в цветочных магазинах или используют битый кирпич, шарики пенопласта, мелкую гальку либо глиняные черепки.

Важно! Молодой и быстрорастущий аспарагус нуждается в ежегодной пересадке. Взрослые растения пересаживают раз в 2-3 года.

Подкормка

Перед тем, как выращивать спаржу в домашних условиях, необходимо принимать во внимание, что подкармливать растение следует на протяжении года. Зимой подкормку выполняют нечасто: 1 раз в 28-30 дней, осенью 1 раз в 14 дней, весной и летом – раз в 7 дней. Выбирают готовые минеральные удобрения, которые можно приобрести в каждом магазине. Их чередуют с органическими подкормками.

Растению обеспечивают регулярную подкормку

Смесь должна быть слабоконцентрированной. Чрезмерное количество питательных веществ не пойдет на пользу растению.

В зимнее время

Зимой цветы аспарагуса не нуждаются в излишне теплом помещении. Примерная температура воздуха должна колебаться от 15 до 16 градусов. К резкому повышению температуры растение относится крайне негативно.

Полив в отопительный период должен выполняться регулярно. В этой процедуре нет необходимости, если цветок содержат в прохладном помещении.

Обрезка

В целенаправленной обрезке для формирования кроны нет необходимости. Если обрезать здоровую ветку, она перестанет виться и может в скором времени погибнуть. От такой обрезки будет только вред. Убирать можно только старые и пожелтевшие стебли. При совершении такого действия во время пересадки растение получит толчок для образования молодой поросли и поддержания декоративного вида растения.

Размножение аспарагуса

Солейролия — уход в домашних условиях и размножение

Чтобы выполнить аспарагуса размножение, используется 3 способа:

  1. Посадка семян;
  2. Деление корневища;
  3. Использование черенков.

Из семян

Вырастить аспарагус из семян несложно. Приобрести их можно в магазине или получить в домашних условиях. Для этого потребуется искусственное опыление. Высевают семена сразу после сбора: январь – март.

Аспарагус можно размножать семенами

Выполняют следующие действия:

  • семя замачивают в воде комнатной температуры на 48 часов;
  • неглубоко высеивают каждое семечко в смесь торфа и песка;
  • накрывают емкость стеклом или полиэтиленом;
  • получившуюся мини-теплицу время от времени проветривают и увлажняют почву;
  • всходы должны появиться примерно через месяц, до этого времени семена следует держать в тени при температуре от 20 до 22 градусов;
  • когда появятся всходы, можно перенести растения в более освещенное место, но не под прямые солнечные лучи;
  • как только посевы достигнут 10 см в высоту, их следует укоренить в отдельных горшках с субстратом, после этого обеспечивают такой же уход, как и за взрослым растением.

Деление корневища

Деление корневища можно назвать классическим способом омоложения и размножения растения. Оно наиболее просто и его легко совместить с пересадками:

  1. Корневой ком цветка делят на несколько частей.
  2. На корне удаляют побеги, которые начинают гнить.
  3. Срезы на корнях посыпают измельченным активированным углем.
  4. Каждую часть следует рассадить в отдельный горшок и ухаживать за цветком так же, как и при обычной пересадке.

Важно! Рекомендуется делить корневище вручную, но можно это сделать и при помощи кожа.

Черенкование

Чтобы аспарагус мог размножаться таким способом, необходимо брать только молодые побеги, которые достигают в длину около 15 см. Сырье для черенкования следует заготовить в первые месяцы весны.

Процесс должен быть поэтапным:

  • выполняют посадку срезанного прошлогоднего черенка во влажный песок и накрывают полиэтиленом;
  • накрытые емкости ставят в светлое место, температура которого не должна быть выше 21 градуса;
  • периодически полученный парник необходимо проветривать и увлажнять;
  • укоренение происходит примерно через месяц;
  • после этого выполняют посадку растения в грунт.

Растение можно размножить несколькими способами. Каждый выбирает тот вариант, который будет подходить наилучшим образом.

Возможные проблемы при выращивании

При неправильном уходе с растением может возникнуть немало проблем:

  1. Стебли перестали расти после обрезки. Растение имеет особенность, при которой срезанные побеги прекращают свой рост.
  2. Опадение листвы. Такая проблема может возникнуть в результате прямого попадания на листья солнечных лучей или вследствие сухого воздуха. Слишком темное место также может спровоцировать осыпание растения.
  3. Появление пятнышек на листве. У растения проявляется отрицательная реакция на прямое попадание солнца. Именно из-за него на листочках могут появиться мелкие пятнышки, которые являются солнечными ожогами. Вследствие яркого солнца может наблюдаться пожелтение краев каждого листа.
  4. Вредители. Иногда аспарагус могут атаковать вредные насекомые. Чаще всего растение подвергается нападению паутинного клеща. Специалисты не рекомендуют использовать химические препараты для опрыскивания, так как цветок негативно реагирует на них. Лучше применять народные методы, которые могут быть не менее эффективными, чем химия.

Часто у цветоводов-любителей возникает вопрос: почему аспарагус желтеет и осыпается что делать.

Причин может быть несколько:

  • пересушенная почва;
  • низкая влажность в помещении;
  • избыточный полив;
  • недостаток света или его избыток;
  • заполнение горшка корнями;
  • высокая температура в комнате.

Если растение начинает выглядеть больным, следует предпринять ряд действий: отрегулировать режим полива, поставить горшок в более или менее освещенное место, увеличить или уменьшить влажность.

Чаще всего цветок атакует паутинный клещ

Аспарагус – неприхотливое растение, но даже за ним требуется уход. Некоторые виды цветка могут употребляться в пищу. Из спаржи получаются вкусные блюда, которые отменно сочетаются с мясом и рыбой. В офисе или дома растение станет отличным украшением комнаты.

Видео