У пряности тимьян есть и другое популярное имя – чабрец. Новейшие сорта огородной культуры вызывают живейший интерес садоводов, например, лимонный тимьян (Thymus citriodorus). Его ценные достоинства: приятный необычный аромат, декоративный внешний вид, неприхотливость, а также возможность выращивать в открытом грунте и на подоконнике.

Как выглядит тимьян лимонный, к какому семейству относится

Лимоннопахнущий тимьян

Род Тимьян (лат. Thymus) относится к семейству Яснотковые (лат. Lamiaceae). Низкорослый ароматический лимонопахнущий кустарник или полукустарник высотой до 35 см цветет головчатыми розовыми или пурпурными соцветиями. Листья бывают разные, но чаще всего короткие, жесткие, почти кожистые, темно-зеленые или с желтоватым оттенком, темнеющим с возрастом.

Это интересно! Всего род Тимьян включает несколько сот видов.

Распространенные разновидности

Различные сорта и виды лимонного тимьяна отличаются размерами побегов, формой листьев, сроками и продолжительностью цветения. Наиболее популярны следующие сорта:

  • Сильвер Квин (Silver Queen) – характерная особенность желтоватые листья с серой полосой по краю.
  • Бертрам Андерсон – его листва имеет светлый зеленый оттенок с желтоватыми разводами.
  • Арчерс Голд (Archers Gold) – листья более крупного, чем обычно размера, а цветки окрашены в фиолетовый оттенок.
  • Голден Дуарф – наиболее ароматичный сорт с цветками сиреневого оттенка.
  • Лимон Вариегата (Lemon Variegata) – бледно-зеленые листочки имеют широкую неравномерную бледно-желтую кайму по краю.
  • Ауреус (Aureus) – листики сначала светло-зеленые, а потом желтеют.
  • Донна Валей (Donna Valley) – гибридный сорт со стелющимися побегами, неравномерно покрытыми зелеными и желтыми листочками.

Сорт Donna Valley

Чабрец лимонный – лечебные свойства и прочие применения в быту

Сфера применения полезного растения весьма широка: в кулинарии, для домашней консервации. Экстракт чабреца – ценное сырье для производства косметики. Высушенная трава, цветки, вытяжки и настойки нашли широчайшее применение в фармакологии. Растение обладает противовоспалительными, бактерицидными, ранозаживляющими и стимулирующими свойствами.

Кратко об истории появления

С древности растение применяли в лечебных и пищевых целях на территории европейских стран, в России, Гренландии и Северной Африке. В языках многих народов мира имеются различные наименования: жадобник, богородская трава, чебарка, мухопал и т. д.

Тимьян в горшке – уход в домашних условиях

Тимьян лимонный — посадка и уход в горшке

Вырастить чабрец на подоконнике совсем не сложно. Самое важное – найти горшок достаточного объема с плодородной почвой и купить свежие всхожие семена. К температуре  и влажности воздуха, освещенности культура не требовательна.

Горшок с веточками тимьяна украсит подоконник на кухне

Температура

В дикой природе чабрецу достаются открытые сухие участки, часто подпекаемые солнцем. Дома оптимальной температурой выращивания считается диапазон около +18-22 градусов. Жару до +25 он перенесет без потерь. В зимнее время вполне можно переставить горшок на прохладную лоджию с температурой в пределах +6-13.

Обратите внимание! Понижение температуры ниже +5 градусов для лимоннопахнущих сортов критично, растения погибают.

Освещение

Солнце требуется тимьяну круглый год, так как в дикой природе растение предпочитает открытые участки на гористых склонах или лесных опушках, степные пустоши. Минимальная продолжительность светового дня в условиях квартиры – 6 часов. Зимой следует установить фитолампу для досвечивания в вечернее время. Если света мало, то стебли вытягиваются, а ароматичность стремительно снижается.

Сорт Lemon Variegata

Полив

Пересыхание почвы на непродолжительный срок вполне безопасно для чабреца. Даже летом ему хватает умеренного полива. Достаточно по утрам доливать в горшок немного отстоянной теплой воды либо делать обильные поливы каждые 3 дня. Зимой достаточно поливать дважды в неделю. Растение не терпит переувлажнения, но благосклонно откликается на опрыскивания водой.

Обратите внимание! Летом опрыскиваниями можно улучшить внешний вид кустика. Делать это следует по утрам и по вечерам, чтобы стимулировать лучшее кущение и оживить листву.

Влажность

Особенных требований к влажности воздуха у тимьяна нет. Ему подойдет и 60%, но и при 70-80% он будет хорошо развиваться. Если рядом с горшком поставить емкость с водой для испарения, то тимьян будет расти охотнее.

Грунт

Посадка лимонного тимьяна желательна в легкую, влагопроницаемую почву. Оптимальные составы субстрата:

  • грунт для суккулентов с добавлением чернозема;
  • универсальный грунт с добавкой на треть мелкого песка;
  • песок в смеси с дерновой землей и торфом в равных пропорциях.

Обратите внимание! Хуже всего тимьяну подходят глинистые почвы.

Подкормки

Поскольку растет тимьян не очень быстро, удобрения ему требуются реже, чем другим видам зелени. Достаточно вносить комплексную минеральную подкормку каждый месяц. Предпочтение лучше отдавать жидким формам удобрений.

Когда и как цветет

Ампельная вербена — выращивание в горшке, посадка и уход

Цветки чабреца используются вместе с его зеленью. Если нет цели получить семена, то цветущие головки обрывают и используют, как приправу или сушат, чтобы добавлять в чай.

Виды цветков

Сами по себе цветочки очень мелкие и невзрачные. Оттенки лепестков у разных сортов бывают розовато-белые, сиреневые, пурпурные, фиолетовые. Шаровидные головчатые соцветия усеивают концы побегов. Чашечка соцветия имеет узкоколокольчатую форму. Созревание семян приходится на сентябрь. Из соцветий образуются коробочки, в каждой из которых находится по 4 семечка.

Цветение лимонного тимьяна

Каждый цветочек образует венчик двугубого типа: верхняя губа с двумя зубцами и нижняя, более широкая с тремя зубцами. Размер каждого цветочка – не более 5-6 мм. Обычно все сорта лимонного тимьяна зацветают в июне. Продолжительность цветения составляет 2-3 месяца.

Само по себе цветение не требует внесения каких-то специальных изменений в повседневный уход за растением. Тем, кто хочет получить максимум пользы от тимьяна и заставить его активно расти после завершения фазы цветения, стоит на пике этой фазы срезать все соцветия, укоротив побеги наполовину.

Сорт Archers Gold после обрезки тронется в дальнейший рост

Как размножить тимьян семенами

Выращивание чабреца лимонного семенным методом – это простейший способ размножения. Семена сохраняют всхожесть около 5 лет. Если зимой растение в горшке зачахло, в марте его снова можно посеять и возобновить оконную посадку.

Выбор почвы

Каллистемон лимонный: особенности ухода в домашних условиях

Для комнатной посадки можно купить универсальный грунт и обогатить его состав небольшим количеством песка (до 1/3 от объема), вермикулитом, древесным углем. Дополнительно на дно горшка потребуется насыпать слой керамзита или мелких камушков для дренажа.

Правила выращивания в горшке

Тимьян лимоннопахнущий в посадке и уходе в комнатных условиях одно из самых простых растений. Сажать семена надо поверхностно, не заглубляя в почву. Горшок нужно взять емкостью 1,5-2 л или контейнер высотой от 15 см. Практикуют осеннюю посадку семян (в сентябре) и весеннюю – в марте.

Посевы надо обильно полить и оставить в теплом месте на свету на неделю. По мере подсыхания почву следует периодически увлажнять. Через неделю свежие семена дадут дружные всходы. В дальнейшем молодые растения рекомендуется не поливать, а обильно опрыскивать 1-2 раза в день из мелкодисперсного пульверизатора, так как всходы очень крохотные.

Совет! Не стоит спешить прорывать лишние растения. Нужно подождать 2 недели. Потом можно постепенно выдергивать лишние экземпляры и использовать их в пищу.

Возможные проблемы при выращивании тимьяна

Выращивание чабреца в домашних условиях редко доставляет лишние хлопоты. Ухаживать за ним достаточно просто. Но некоторые проблемы все-таки могут иметь место.

Болезни

Чаще всего грибковые заболевания появляются из-за перелива почвы, особенно во время понижения температуры воздуха. Чабрец поражается ржавчиной. Поскольку растение выращивают для постоянного употребления в пищу, использовать токсичные средства борьбы нецелесообразно. Обычно больные растения уничтожают, а посадку возобновляют посевом.

Вредители

Против вредителей, которые могут переползать с других комнатных растений, стоит использовать такое проверенное средство, как «Фитоверм». После опрыскивания употреблять зелень в пищу можно уже спустя неделю.

Прочие проблемы

По опыту тех, кто регулярно практикует выращивание тимьяна на подоконнике, чаще всего возникают следующие сложности:

  • Бледный и вытянутый вверх вид кустики тимьяна приобретают из-за нехватки освещения, следует перенести горшок в более светлое место или установить над ним фитолампу.
  • Если в комнате слишком холодно и гуляют холодные сквозняки, то чабрец может погибнуть.
  • При заливах загнивают корни, важно не допускать этого.

Картинка 7. Так выглядит здоровый ухоженный кустик тимьяна сорт Aureus

Зная, как вырастить дома тимьян и розмарин, можно круглый год использовать для приготовления различных блюд свежую, а не высушенную зелень. Большое разнообразие сортов позволяет выбрать оптимальное растение по размеру, цвету, аромату, чтобы вырастить его на окне и в саду.

https://www.youtube.com/watch?v=TCqe_vez3lc